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牛蹄筋要怎样煮又快又烂

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牛蹄筋要怎样煮又快又烂

发布日期:2021-06-16 作者: 点击:

  牛筋是一种耐嚼的食物,大家应该都知道,牛筋是一种可塑性很强的东西,煮起来会很不方便,可能会变成咬人的结果。所以在煮牛筋的时候需要一定的方法。我们可以用一些很特别的方法来煮牛筋,那么牛筋怎么煮的又快又烂呢?让我们来看看美乐家肚皮的批发网络小编。


  1.牛筋用冷水浸泡,加入适量白米醋,浸泡时间较长,期间多换回水,把血全部泡出来。


  2.将牛筋放入冷水锅中,煮沸后扔掉血液,清洗干净。


  3.牛筋生产厂家建议将清洗干净的牛筋放入高压锅中,不通过牛筋沥干水分,加入少量洋葱、生姜、八角和纯粮酒,上汽汽车后压制40分钟,再炖20分钟。如果用普通锅,大火烧开后转小火煨1.5 ~ 2小时,那么不用打开表盖,上下差不多40分钟。如果想让牛筋腐烂的更快,可以在炖的情况下放很多山楂,但是不用放太多,不然会酸。


本文网址:http://www.ls3-5a.com/news/497.html

关键词:重庆火锅食材配送,火锅食材批发,牛蹄筋批发

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