<xmp id="gsawk">
<xmp id="gsawk"><nav id="gsawk"></nav>
<xmp id="gsawk"><menu id="gsawk"></menu><nav id="gsawk"><strong id="gsawk"></strong></nav><xmp id="gsawk">
重庆毛肚加工厂

新闻分类

产品分类

联系我们

名称:重庆好年头食品科技有限公司

联系人:李先生

电话:023-47868525

手机:173-1844-8977

网址:www.ls3-5a.com

地址:重庆市江津区德感工业园区东江路555号(金桥食品产业 园A1幢1号4层) 

鲜毛肚要怎样进行泡发才好吃

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

鲜毛肚要怎样进行泡发才好吃

发布日期:2021-06-02 作者: 点击:

  毛肚是吃火锅必不可少的一道菜,那么新鲜的毛肚如何才能做得更好吃呢?接下来,鲜毛肚批发会告诉你鲜毛肚的泡制方法!


  1.将处理过的鲜牛肚放入木瓜蛋白酶溶液中,室温下浸泡1020分钟,捞出,用清水冲洗。注意:粗毛肚的制毛时间可以稍长,酶液浓度可以稍高,而细毛肚和小毛肚的制毛时间可以稍短,酶液浓度可以稍低,可以使毛肚的制毛程度普通;冲洗毛肚的目的是为了防止酶继续作用在毛肚上,使毛肚过度嫩滑,被侵蚀。


  2.毛肚烫伤后可以直接吃,但是内部水分容易渗出流失(和碱做的毛肚一样),使得毛肚不脆。其实,毛肚脆脆的关键是里面要有满意的水分,烫的时候要坚持住,这样才不容易掉。所以,对毛肚要进行保水处理。


  寒毛肚的做法:


  准备材料:毛肚、黄瓜、小辣椒、酱油、醋、盐、糖、辣椒面、芝麻油、鸡精、辣椒油、葱花、芝麻、香菜


  一步:将毛肚洗净,切成条状。


  第二步:将一锅开水煮沸,倒入毛肚中,煮沸10秒左右取出,放入冷水中。


  第三步:将黄瓜切成丝,铺在盘子上。


  第四步:将小米辣椒切末;蒜末;装在一起,加入两勺酱油、一勺醋、一勺香油、半勺辣椒面、少许盐、白糖、鸡精,再加入几勺辣椒油,搅拌均匀。


  第五步:将毛肚摊在黄瓜丝上,撒上凉拌酱,撒上葱花、香菜、芝麻。


本文网址:http://www.ls3-5a.com/news/495.html

关键词:鲜毛肚批发,鲜毛肚加工,毛肚加工

最近浏览:

contact us

联系我们

手机号码:17318448977

座机号码:023-47868525

网址:www.ls3-5a.com

地址:重庆市江津区德感工业园区东江路555号(金桥食品产业 园A1幢1号4层)

contact us

联系我们
扫一扫,微信咨询
  • 在线客服
  • 联系电话
    17318448977
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址
    开彩网 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>