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去骨鸭掌要如何做

发布日期:2020-10-29 作者: 点击:

  鸭爪在日常生活中很受年轻人的欢迎。鸭爪富含蛋白质胶原蛋白,低糖低脂。不仅口味独特,深受众多朋友喜爱,还因其减肥效果而受到广大女性朋友的喜爱。特别是家庭主妇周末窝在沙发上做饭韩剧,一边吃鸭爪。多么愉快的生活啊。无骨鸭爪比较受怕麻烦的人吃货欢迎,不吃骨肉,可以吃一块鸭爪。那么,鸭脚去骨有哪些做法呢?我们来看看蓉喻美食小编。


  1.寒无骨鸭脚的做法


  配料:鸭爪、花椒、鲜椒、葱姜、盐、糖、醋、味精、料酒、香油。


  做法:葱姜切片备用。鸭脚洗净,用盐、料酒、水、葱、姜彻底煮熟。鸭爪凉,去骨备用?;ń范?、鲜椒片备用。将鸭爪、花椒、鲜椒与盐、糖、醋、味精混合。倒一点香油,拌匀。


  小贴士:鸭爪在去骨之前应该彻底煮熟。调料要咸、鲜、醇。


  2、砂锅无骨鸭脚


  配料:鸭爪40克,茶油150克,盐,豆瓣酱油,酱油,桂皮八角,香叶,生姜10克,杭椒10克,泰椒10克。


  做法:用茶油炒无骨鸭掌。加入香料、红米、豆瓣酱料和肉汤,煨至八成烂,挑出鸭脚备用。将茶油放入锅中,翻炒姜片,杭椒和泰椒,加入煨好的鸭脚,煨出少许肉汤调味,并撒上香油。


本文网址:http://www.ls3-5a.com/news/458.html

关键词:鸭掌批发,鸭掌配送,鸭掌

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