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好年头毛肚厂家为你介绍挑选鸭肠的方法以及清洗流程

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好年头毛肚厂家为你介绍挑选鸭肠的方法以及清洗流程

发布日期:2019-08-16 作者: 点击:

     鸭肠是福建一带的汉族小吃,归于闽菜系。鸭肝、鸭肫 别离洗净,切块;鸭肠、冬菜别离洗净,切段。沙锅内加鸭骨架高汤恰当,大火烧沸,放入姜片、葱段。大火烧沸,改用小火煲30分钟,放入鸭肝块、鸭肫块、鸭肠段。煲熟后放入料酒、胡椒粉、盐调味即可。

  鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体移风易俗,神经、心脏、消化和视觉的维护都有出色的作用。

教你怎样挑选优质鸭肠?

  选择

  质量好的鸭肠一般呈乳白色,粘液多,异味较轻,具有耐性,不带大便及污物;选购时假定鸭肠色泽变暗,呈淡绿色或灰绿色,安排软,无耐性,粘液少且异味重,阐明质量欠佳,不宜选购。

  贮存办法

  鲜鸭肠不宜长期保鲜,家庭中假定暂时食用不完,可将剩余的鲜鸭肠拾掇洁净,放入清水锅内煮熟,取出用冷水过凉,再擦净外表水分,要保鲜袋包裹成小包装,直接冷藏保鲜,一般可保鲜3-5天不蜕变。

重庆毛肚批发

美味鸭肠的清洗流程介绍

    鸭肠,可谓是广大民众的宠儿,什么铁板鸭肠、卤鸭肠、五香鸭肠、泡椒鸭肠等等,只有你想不到,没有厂家家做不到的。

    先来开开胃吧,是不是隔着屏幕就已经闻到了鸭肠的香味,如果吃到,那才叫爽呢是不是看着就超有食欲,是不是流哈喇子了,那么,问题来了,如此美味,你知道鸭肠的清洗工艺吗,是不是嘴和胃在享受的时候,脑子已经忘记了所有,当然,你可以放心大胆的,敞开肚子的可劲吃,因为我们有清洗鸭肠的利器。

    重庆毛肚百叶生产先来看看鸭肠变身的过程变身前:

    变身后,亮点来喽,可是不要眨眼睛呦:

    展示一下变身前与变身后的对比,真是没有对比就没有伤害变身后的鸭肠真可谓是:清水出芙蓉,天然去雕饰。

    先来看看是什么样的清洗利器让他变成如此的吧!

    环速—鸭肠清洗机,鸭肠清洗的利器。

    鸭肠清洗槽:

    漂杂物去除器:

    传输网链:

    重庆毛肚百叶生产是不是觉得很神奇,就这么一台设备,就可以把鸭肠变得如此高颜值,如此高富帅,如此惹人爱。

    那么来介绍一下环速—鸭肠清洗机的工作原理,首先通过曝气装置,将鸭肠表面附着的杂质及脏物有效的分离,经过转笼把杂物过滤掉,然后清洗后的鸭肠再经过传送网链将鸭肠传送出来,传送的最后一道工艺,就是在传送网链上方安装了一个净水喷淋设备,把清洗后的鸭肠做最后一步的处理,达到彻底清洗的效果


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