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重庆毛肚加工厂

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听说毛肚、千层肚、鹅肠、黄喉跟重庆火锅更配哦!

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听说毛肚、千层肚、鹅肠、黄喉跟重庆火锅更配哦!

发布日期:2019-08-16 作者: 点击:

听说毛肚、千层肚、鹅肠、黄喉跟重庆火锅更配哦!

小编这次顶着个大热天也忍不住要去吃重庆火锅,刚进到这里来,小编就听到一群重庆人在讲方言,看来这家重庆火锅很正宗,已经得到重庆人的认可了。

这里其实地理位置不占优势,门店看起来很小也不起眼,也没有多高大上的装修,但是这里的气氛真的特别火热,论氛围,感觉别的地方根本比不上这里,而且这里店面虽然小,里面却藏着正宗的重庆火锅魂。

看着这一帮重庆人都吃得这么开心,小编也豪气的跟老板放话,把你们这里人气最高的菜品都给我上了!

对了,吃重庆火锅的必备品还有油碟,要评判一家重庆火锅是不是正宗的,就要看它的油碟,这里的油碟真的特别香,还没吃就嫩问道浓浓的香味,往油碟里放入葱花、蒜末等,就可以开始准备涮火锅啦。

你们不要看这里的店面不大,但是菜品都是plus级别的,特别给力,不信就往下看。

鹅肠

这里的鹅肠,都是直接架在竹竿上面的,据说人气超高,每桌必点。小编听说这个鹅肠还是从重庆空运过来的,运过来的时候还是带血的,再加上冰块保鲜,这个鹅肠的新鲜度毋庸置疑。关键是,这个鹅肠真的超级长,一条就有八个iPhone那么长。

小编要提醒一下大家,这个鹅肠涮的时间不能太长也不能太短哦,最好涮个十几秒就可以捞起来了,涮的时间太长的话鹅肠就老了嚼不动了。

吃一口这个鹅肠,特别弹滑有嚼劲,而且还多汁,真是太满足了。

毛肚

吃火锅不涮毛肚总觉得少了点什么,这个毛肚也是这里人气超高的菜品,而且超级大一块,比iPhone还大。

涮毛肚的时间也不宜过长,涮个十几秒,吃起来口感特别爽脆。

千层肚

千层肚和鹅肠、毛肚比起来,更加吸汁。千层肚吃起来也是特别有嚼劲,再加上它吸汁,所以特别入味,涮久了之后,千层肚里全是红油汤汁,那滋味,麻辣鲜爽,真的是无敌了!

黄喉

黄喉吃起来也是特别有弹性,稍微涮一下就可以吃了,入口之后,那口感,真的特别Q弹,配上红油锅底真的是绝了。

巴沙鱼

巴沙鱼端上来的时候,小编感觉它这个颜值真的是全场最佳了,鱼肉白里透粉,一看肉质就特别鲜嫩,小编已经忍不住快要流口水了。最关键的是,它不仅是颜值担当,吃起来味道也是杠杠的。鱼肉在红油锅底里涮过之后,吸收了汤汁的精华,丝丝入味,鱼肉嫩到几乎入口即化,真的是凭颜值和实力圈粉。

签签牛肉

这里的牛肉可以选辣的,也可以选不辣的,但是既然都来吃重庆火锅了,怎么能不吃辣呢,小编二话不说就选了辣的。

来就自带辣味的牛肉,在红油锅里涮过之后,辣味更上一层楼,吃一口,辣到流眼泪,但还是觉得麻辣鲜香,特别爽口,特别刺激。

最后,被辣到流汗的小编不得不靠酸梅汁来解辣,酸酸甜甜的酸梅汁,真的是重庆火锅的绝配。

重庆毛肚加工

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